生花を飾る

道の駅で切り花を買ってきた。

100円の束を3種類。

なかなかのかわいらしい値段で、一気に部屋が春らしく…。

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街中で買う花は高いからなぁ…つい躊躇して二の次になってしまう。

生花を買うとテーブルが片付くというけど、本当にその通り!

お花以外のものを置きたくなくて、ちょっと片した後に、ゆっくり

お茶でも飲もうかという気になる。

ラナンキュラスのうずうずグラデーション花びらをじっと見ていると、

瞑想気分になるなぁ。

そらまめ

春は苦味。

冬の間になまった身体を目覚めさせ、新陳代謝を活発にして毒素排出

してくれる。

確かに、冬の間って、窓は開けないは、寒いからついウォーキングも

さぼりがち、いろいろ着込んでなんか身体も固くなっている。

毎日の食事に積極的に苦味を取り入れよう!と。

菜の花、春キャベツ、新玉ねぎ、えんどう豆、アスパラなどなど。

何かしら登場させる。

そして今日はそらまめ。

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ただ塩茹でしただけなのに、しみじみ美味しい。

デトックスがどうのこうのというよりも、ただただ美味しい。

どれもこれも、子どもの時はあまりうれしくなかった味だけど

今はわざわざ買って食べたいと思う。

マンダラ塗り絵

心身絶不調だったので、思い出してマンダラ塗り絵をする。

連続して毎日5日間ほどすると、確かに落ち着いてきたかも。

最近でこそ、大人の塗り絵本が大量に本屋さんにあり、いろいろな絵柄が

あるけれど、マンダラ塗り絵ってその先駆けだったよなぁ。

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塗り終わったら、少し離れて鑑賞する!というのが定番なのだが、いつも

これが新鮮で面白い。

離れて見ると、今しがた自分が塗ったという感覚ではなくなる。

自分とは違う人が塗ったもののような不思議な気がするのだ。

誰だ?お前?ってな感じ。

これも一種の非日常感覚で、これが心を整えるというか、リフレッシュに

なるのかもしれないなぁ…と。

ショコラッタ

とにかく運動不足。

とにかくまずは、歩いてみようと決める。

1時間ほどてくてく歩く。

途中、松屋町でガトーショコラのお店を発見。

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濃いガトーショコラのドリンクセットをおやつにする。

ぼっーとしてると、つい大量の小麦粉を食べることのなるので

グルテンフリーのケーキはありがたい。

そしておいしかった。😋

素材にこだわっていることがわかると、安心して口にできる。

お店のドアを開けると、ふんわりショコラの香りがして、ちょっと

うれしくなった。

やさしい甘さはいいなぁ。

2回目

ホームベーカリー2回目。

砂糖の量を気持ち減らし、焼き色を弱にして予約する。

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それでも十分甘みは感じる。

あんまり減らしすぎると、色が淡くなり、高さも出ない…

ということは、イーストへの栄養が少なくてあんまり発酵しない

ということなのか?

その分中身がみっちりつまった感じになるのかな?

今度もう少し減らしてみよう。

どうしても切りにくいので、パン切り包丁とカットガイドが欲しいなぁ。

ホームベーカリー

今まで興味なかったのに、急に欲しくなって購入。

果たして本当に焼くか焼かないか、あんまり自信がないので、型落ちの

リーズナブルなものを。

早速焼いてみた。

基本の食パンにトライする。

強力粉は富澤商店の「とみざわからの贈り物」、赤サフドライイースト

よつばバター、喜界島粗糖、粗塩、製菓製パン用スキムミルク

すごい!タイマー予約で寝ている間に焼いてくれる。

ただし、焼きあがったらすぐに取り出さないといけないので、寝坊は

厳禁。

焼けたよ〜〜。

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なかなかのもっちりふんわり具合で、上手に焼くじゃぁないか‼︎

なによりパンの焼きたての香りがいいので、朝からテンションがあがる。

今回のレシピは少し甘みが強いので、もう少し砂糖を減らしてもいいのかもしれない。

さて、何回作るんだろうか?

利尻昆布ラーメン

たまたまインスタントラーメン専門店の出店に遭遇。

人気NO.1ってあったし、そういえば美味しいらしいというのを

思い出して買ってみた。

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 利尻昆布ラーメン。

いざ作ろうと思うと、袋裏には、わたしは即席麺ではありません!

と書いてある。

へ?あんた即席麺やろうに…。

他にも、スープ袋あっためとけ!とか、お湯少なかったりぬるかったり

したらうまいことできへんで〜と、注文が多い。

いざ実食。

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ネギと燻製うずら卵のせ。

昆布はついてるやつ。

昆布を麺に少しからめて食べると美味しい。

とろろ昆布とかあんまり好きじゃなかったけど、買おうかなぁ

という気になった。

でも、やっぱりインスタントラーメンは塩辛い。