2017-04-07から1日間の記事一覧

煮豚

前々からやってみかった煮豚。 鍋にネギを敷きつめて、豚バラブロックを適当にカットして上にのせて、 紹興酒、醤油、水を、1:1:2で入れて、1時間半煮込む。 後から、彩りに小松菜茹でたのと、多分汁がしゅんだら美味しいかな? と思ってゆで卵も投入。 あん…