情報断捨離

 暖かくなってきたので、気分は上向きのような気がするが、なかなかしんどい。

巷にはネガティブな話題が多すぎる。

先日、実家へ行くと、母が開口一番、アメリカと北朝鮮はどうなるのかねぇ...と

深刻そうな顔で話す。

真剣に情報断捨離をしてみようと思う。

とりあえず1か月。

ネガティブな話題に自ら近寄らないようにする。

特にニュース関係。

それから、流行廃りの話題。

見出しは目に入ってくるのはしょうがないけど、読み込むことはやめよう･･･。

必要なものは、たぶん入ってくる。

ものすごく以前は、本も映画もドラマも重たいものが好きだった。

人間の業というか、内面をえぐっていくようなものを観ると、人生勉強になるよう

な気がしていた。

最近は、そういうのをとんと受けつけなくなった。

人間とは世界とは、本当は醜いものだ、でもその中にかすかな希望がある･･･みたい

なのは、違うと思う。

レモンティー

家ではもっぱら珈琲なんだが、たまに違うものを飲みたくなる。

このレモンティーがなかなか使い勝手がいい。

水出しアイスでもホットでも飲めて、乾燥レモンスライスがついている。

もちろん紅茶もレモンも国産。

なぜか、光浦醸造工業というお味噌やお醤油を作っている会社が販売している。

本当のレモンだから、香りも味もいい。

最後にむしゃっと食べとく。

昔は、国産のレモンなんか全然売ってなかったけど、最近はスーパーでも

手に入るし、産直販売所なんかだとまぁまぁ買いやすい値段で売っているので

ありがたい。

煮豚

前々からやってみかった煮豚。

鍋にネギを敷きつめて、豚バラブロックを適当にカットして上にのせて、

紹興酒、醤油、水を、1:1:2で入れて、1時間半煮込む。

後から、彩りに小松菜茹でたのと、多分汁がしゅんだら美味しいかな？

と思ってゆで卵も投入。

あんまり脂身好きじゃないけど、食べてもしつこくなく出来上がった。

多分ここからアレンジしていくんだろうなぁ…。

でも、冷めた時の表面の脂の塊がちょっとびびる。

つい、すくって捨ててしまった。

それでも相当量の脂を食べていると思う…まぁたまにはいいか。

花見散歩

雨が降る前に見ておこうと、大阪城へ。

満開が多かった。

まだこれからのものもある。

雨が上がったら、また見に行こう。

ポトス

最近新しく仲間入りしたグリーンの２つのポトス。

ポトスって、色が淡いか濃いかくらいしかの認識しかなかったけど、かなりの

種類があるらしい。

緑のがパーフェクトグリーン、白が混じってるのがステータスという品種。

水やりもいい加減なのに、きれいな葉色。

ポトスの花言葉は、なんと「永遠の富」！知らなかったなぁ…。

どこに置いてもいいけど、寝室には置かない方がいいみたい。

育ってきたら、ハンギングで垂らして飾りたいなぁ。

へそ灸

そろそろ暖かくなってきたが、この冬愛用していた「へそ灸」。

手のひらサイズのお手玉みたいなのを、30秒レンジでチンする。

おへその上にのせる。

いわゆる温活というやつ。

40度くらいが20分続く。

今週のらでぃっしゅ

玉ねぎ、人参、大根、レタス、ほうれん草、ピーマン、ぶなしめじ、河内晩柑、バナナ、卵。

春なので、もちろん玉ねぎは新玉ねぎ。

パレットに入ってたのは、熊本産でした。

関西なので、玉ねぎは淡路島産や泉州産を食べる機会が多い。

もうすでに食べたけど、本当に新玉ねぎ美味しい。

空気にさらすと甘みが増すので、スライスしたらお皿に広げて最低15分以上放置。

ご飯作りの1番最初にスライスすると、食べる頃にはいい感じ。

たまに、シャッシャッと手でほぐしたりして全体に空気が触れるように。

ほんまに甘いです。